Η Στέφη Θεοδότου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1984.
Σπούδασε Κοινωνική Λειτουργός και μετά από διετή εργασία στον τομέα της, επιμορφώθηκε στο ΑΚΜΑ με εκπαιδευτικά σεμινάρια της Συστημικής Ψυχοθεραπευτικής Προσέγγισης. Φοίτησε επί τέσσερα χρόνια στο Θέατρο Ημέρας δίπλα στον ηθοποιό και σκηνοθέτη Λάκη Κουρετζή και απέκτησε πτυχίο Εμψυχωτή Θεατρικού Παιχνιδιού. Παρακολούθησε πλείστα σεμινάρια Υποκριτικής, Σκηνοθεσίας και Σωματικού Θεάτρου και συμμετείχε σε συνέδρια ως εισηγήτρια. Φοίτησε στις Ανώτερη Δραματική Σχολή Πράξη 7 και απέκτησε πτυχίο ηθοποιού.

Για περισσότερο από μία δεκαετία συντονίζει και διευθύνει το Εργαστήρι Δημιουργικής Έκφρασης «ΔΡώΜΕΝΑ» με Θεατρικές Ομάδες παιδιών, εφήβων και ενηλίκων, Διαδραστικές Θεατρικές Παραστάσεις και Εκπαιδευτικά Σεμινάρια Θεατρικού Παιχνιδιού, το οποίο συνεργάζεται με πολλά ιδιωτικά Πρότυπα Εκπαιδευτήρια και Κολλέγια, Σχολεία, Δήμους, καθώς και με άλλους φορείς.

Συγγράφει θεατρικά κείμενα και σκηνοθετεί παραστάσεις που ανεβαίνουν κάθε χρόνο από τις ομάδες τις οποίες εμψυχώνει,αλλά και σε συνεργασία με επαγγελματικούς θιάσους, όπως την Παιδική Σκηνή ΔΡώΜΕΝΑ.

Έχει διδάξει σε διάφορα ΙΕΚ Θεατρικό Παιχνίδι,ενώ από τον Απρίλιο του 2016, διδάσκει στα Θεατρικά Εργαστήρια Ενηλίκων του Δήμου Χαλανδρίου.

(2020)