Η Γιάννα Γκιώνη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Είναι απόφοιτη του Pierce College. Σπούδασε Θεατρική Σκηνοθεσία στο Πανεπιστήμιο του Λονδίνου (BA Goldsmiths University of London, MA Royal Holloway, University of London.) και Αγγλική Φιλολογία στη Φιλοσοφική σχολή του ΕΚΠΑ.  Είναι υποψήφια Διδάκτωρ στο τμήμα Καλών Τεχνών του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου και διδάσκει Drama στο Μεταπτυχιακό πρόγραμμα του ιδιωτικού κολεγίου Unicert (University of Staffordshire). Επίσης εργάζεται ως θεατρολόγος σε ιδιωτικά εκπαιδευτήρια.

Έχει μεταφράσει και σκηνοθετήσει τις εξής παραστάσεις στην Αγγλία και στην Ελλάδα: η Τελευταία Μαγνητοταινία του Κραπ του Σάμιουελ Μπέκετ, Δεσποινίς Τζούλια του Αυγούστου Στρίντμπεργκ, Οι Τρεις Αδερφές του Άντον Τσέχωφ, Μεγάλες Προσδοκίες του Καρόλου Ντίκενς, Βόυτσεκ του Γκεοργκ Μπύχνερ, η Μέθοδος Γκρόνχολμ του Τζόρντι Γκαλθεράν και Όλα όσα γνωρίζω στ’αλήθεια του Άντριου Μποβέλ. 

Η τελευταία της δουλειά Τα παιδιά του Ήλιου, του Μαξίμ Γκόρκι, παρουσιάστηκε την πρώτη χρονιά στο θέατρο 104 και τη δεύτερη χρονιά στο θέατρο Αλκμήνη.

(2023)