Η Κατερίνα Πλάντζου είναι ηθοποιός με βάση την Αθήνα. Αποφοίτησε από τη Δραματική Σχολή του Πειραϊκού Συνδέσμου και συμμετείχε στην παράσταση «Η Φόνισσα» του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη, σε σκηνοθεσία Θοδωρή Αμπαζή, στο Θέατρο Χώρος (2025 - 2026), στο Θέατρο Καλλιρρόης (2024–2025), καθώς και σε φεστιβάλ, όπως το Φεστιβάλ Κολωνού (2025) και το Φεστιβάλ Δελφών "Το Λάλον Ύδωρ" (2025).
Έχει παρακολουθήσει το 7ο Διεθνές Εργαστήριο Αρχαίου Δράματος του Εθνικού Θεάτρου (2024), με διδάσκοντες τους Αργύρη Ξάφη, Σεσίλ Μικρούτσικου και Γιώργο Καρούμπαλο. Επίσης, έχει παρακολουθήσει σεμινάρια υποκριτικής με τον Θεοδόση Σκαρβέλη.
Η εκπαίδευσή της περιλαμβάνει επίσης σεμινάρια σύγχρονου χορού και αυτοσχεδιασμού με τον Αλέξανδρο Σταυρόπουλο, ενώ διαθέτει πολυετές υπόβαθρο στον κλασικό και σύγχρονο χορό (2006–2026).
Είναι κάτοχος πτυχίου από το Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης του ΕΚΠΑ και φοιτά στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Ανθρωπιστικών Σπουδών με κατεύθυνση Λογοτεχνία, Θέατρο και Γλώσσα στην Εκπαίδευση. Μιλάει άπταιστα αγγλικά (ECPE – Certificate of Proficiency in English, Πανεπιστήμιο του Michigan).
(2026)
